每逢中秋佳節(jié)，當(dāng)皎潔的月光灑滿(mǎn)大地，我總會(huì)想起家鄉(xiāng)那碗熱騰騰、香氣四溢的羊肉。那是母親的味道，是家的味道，更是我心中永恒的牽掛。
記得小時(shí)候，每到中秋節(jié)前夕，母親便會(huì)早早地忙碌起來(lái)。她先是挑選上好的羊肉，然后仔細(xì)地清洗、切塊，再加入各種香料和佐料，用小火慢慢燉煮。那香氣，仿佛有一種魔力，總能勾起我肚子里的饞蟲(chóng)，讓我忍不住圍著鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。
母親見(jiàn)狀，總是笑著摸摸我的頭，說(shuō)：“別急，等煮好了媽媽先給你盛一碗。”那一刻，我覺(jué)得自己是世界上最幸福的孩子。終于，羊肉煮好了。母親將它們盛在碗里，撒上蔥花和香菜，一碗色香味俱佳的羊肉就這樣呈現(xiàn)在我眼前。我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊放入口中。那肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感細(xì)膩，香氣撲鼻，讓人回味無(wú)窮。我一邊吃一邊贊不絕口，母親則坐在一旁微笑著看著我，眼中滿(mǎn)是慈愛(ài)。那時(shí)候的我并不懂得母親的辛勞和付出，只是單純地享受著這美味的羊肉。
直到長(zhǎng)大后離家求學(xué)、工作，我才逐漸明白母親為這個(gè)家庭付出了多少心血和汗水。每當(dāng)中秋節(jié)來(lái)臨之際，我總會(huì)想起母親煮的那碗羊肉，想起她那慈祥的笑容和溫暖的話(huà)語(yǔ)。如今，多年在外地的工作，但每到中秋節(jié)，我依然會(huì)想念母親煮的那碗羊肉。雖然我已經(jīng)吃過(guò)很多地方的美食，但總覺(jué)得沒(méi)有哪一樣能比得上母親煮的羊肉。那不僅僅是一種味道，更是一種情感的寄托和回憶。
今年中秋節(jié)。當(dāng)我走進(jìn)家門(mén)的那一刻，看到母親已經(jīng)準(zhǔn)備好了一桌豐盛的晚餐，其中就包括那碗熟悉的羊肉。我激動(dòng)得幾乎要哭出來(lái)。母親笑盈盈地看著我說(shuō)：“快坐下吃飯吧！”那一刻，我覺(jué)得自己仿佛又回到了小時(shí)候，那個(gè)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮、被母親寵愛(ài)的時(shí)光。
我們一家人圍坐在餐桌旁，享受著這難得的團(tuán)聚時(shí)光。我吃著母親煮的羊肉，心中充滿(mǎn)了感激和幸福。我的思念是圓的，就像這碗羊肉一樣圓滿(mǎn)而美好。無(wú)論我走到哪里，無(wú)論我遇到什么困難和挑戰(zhàn)，我都會(huì)想起母親煮的那碗羊肉，想起家的溫暖和力量。這份思念將永遠(yuǎn)伴隨著我走過(guò)人生的每一個(gè)階段，成為我前進(jìn)的動(dòng)力和源泉。
